ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип
ШАМПАНСКОЕ • БРЮТ • БЕЛОЕ
Цвет
Глубокий и интенсивный, с золотым оттенком
Аромат
Экстравагантный и богатый. Одновременно молодой и зрелый
Вкус
Гренки, лёгкие специи, цукаты, сухофрукты, миндаль, цитрусовые, лимон
Отбор
Собственные виноградники Дома обеспечивают около 20% от общей потребности в винограде. Также Krug полагается на более чем сотню фермерских контрактов на основании «индивидуального подхода к каждому участку», что привносит уникальную полноту в каждый Krug Grande Cuveé
Выдержка
Выдержка в погребах более 6 лет для обретения тонкости и изящества, затем ещё один год после очистки для достижения полной гармонии
Ассамбляж
Пино Нуар, Шардоне и Менье.
По идентификационному номеру Krug на задней этикетке можно понять, какое Krug Grande Cuveé вы держите в руках и с чем оно смешано
СПОСОБЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ
• Температура сервировки — 11–12 °С
• Подача в винных бокалах, идеально подойдёт бокал Prestige Cuveé (Престиж Кюве)
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Дальновидный гедонист Йозеф Крюг на относительно позднем этапе жизни решил преодолеть существующие границы и воплотить свою мечту: создать шампанское исключительного качества, независящего от переменчивых погодных условий.
Он отличался новаторским видением и придерживался философии, не признающей компромиссов. На задней этикетке каждой бутылки указан идентификационный номер Krug, благодаря которому можно проследить её историю на Krug.com или через приложение.
Бескомпромисcное качество шампанского основывается на трёх принципах производства:
1. ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ, ОДИН ВИНОГРАДНИК — ОДНО ВИНО.
Для производства каждого вина используется виноград только одного виноградника, имеющего неповторимые характеристики.
2. СОВЕРШЕННОЕ ИСКУССТВО АССАМБЛЯЖА.
Шеф-энолог Krug Эрик Лебел создал библиотеку из 400 вин, которые используются для производства ежегодного KrugGrandeCuveé.
3. ВРЕМЯ.
Krug Grande Cuveé и Krug Rosé выдерживаются в погребах более 6 лет, где обретают тонкость и изящество, а затем ещё один год после очистки, чтобы обрести полную гармонию.
